500 שאלות ותשובות על בריאות ותזונהפטריק הולפורד, שנחשב לבכיר המומחים בבריטניה בתחום התזונה, משיב על שאלותיכם בנושאים הנוגעים לבריאות.•בשעות הבוקר אני זקוק לקפה כחומר מעורר וממריץ, ובלעדיו אני מתקשהלתפקד. מה עליי לעשות?•האם ישנה תרופה טבעית להנגאובר (חמרמורת)?•אני סובלת מתסמונת קדם וסתית חמורה. מה לעשות?•מה דעתך על שיטות לניקוי הכבד מרעלים?•מה גורם לדיכאון ואילו תוספי מזון עשויים להפיג אותו?•אני סובל מדלקת פרקים. האם יש תחליפים טבעיים למשככי כאבים?•אני סובל מרמת כולסטרול גבוהה. איך אפשר להוריד את רמת הכולסטרול?•מה דעתך על דיאטה דלת פחמימות?•הזיכרון שלי הולך ומתעמעם. האם אני יכול לעצור את ההידרדרות?פטריק הולפורד, התזונאי הנודע, עונה בספרו 500 שאלות ותשובות על בריאות ותזונה על כמה מהחשובות שבשאלות שנשאל באשר לענייני בריאות. הוא מסביר במונחים פשוטים, קלים להבנה, אילו מזונות דרושים לשם שמירה על בריאות תקינה, כיצד אפשר לרפא מחלות למיניהן, החל בהתקררויות וכלה במחלות חמורות יותר, באמצעות תזונה נכונה, ומשיא עצות מועילות גם לאלה שתלונותיהם נראות קלות ערך. הספר יבהיר לכם אילו מזונות מועילים לבריאות ואילו מזיקים לבריאות, ומה פשר הדבר.פטריק הולפורד נחשב לבר סמכא בתחום התזונה. הוא ייסד את המכון לתזונה אופטימלית, והוא אף מפרסם דרך קבע מאמרים בכתבי־עת ובעיתונים ומרבה להופיע בתכניות טלוויזיה. בהוצאת אור־עם הופיעו מפרי עטו הספרים התנ"ך לתזונה אופטימלית, 1000בריאות, איזון הורמונלי טבעי, חזקו את המערכת החיסונית שלכם, תזונה אופטימלית לנשים לפני ההיריון, במהלכו ולאחר הלידה.